Påskmaten prissätts högre än andra livsmedel enligt senaste statistiken
Enligt senaste data från SCB:s konsumentprisindex har priset på den traditionella påskmaten ökat mer än genomsnittet för livsmedel det senaste året.
Under februari i år var priserna på livsmedel i genomsnitt 0,9 procent högre jämfört med föregående år. Men när det kommer till påskbordets favoriter, har priserna stigit ännu mer än så.
Äggpriserna, som vanligtvis sjunker runt påsk, har istället ökat med nästan 12 procent det senaste året. Enligt Carl Mårtensson, prisstatistiker på SCB, har äggpriserna stigit med nästan 48 procent de senaste tre åren.
Lax och sill har också ökat kraftigt i pris, med cirka 30 procent de senaste tre åren. Däremot har sillen haft en minskning i pris under själva påskmånaden de senaste tre åren.
Även choklad har blivit dyrare, med en ökning på 6,9 procent det senaste året. Men totalt sett har priset på godis ökat mer under samma period.
Endast kyckling är en påskmat som har minskat i pris jämfört med föregående år, enligt Mårtensson.
Här är några exempel på prisförändringar för påskmaten det senaste året:
- Ägg: +11,6% (senaste året), +47,7% (senaste tre åren)
- Gravad/rökt lax: +9,6% (senaste året), +31,3% (senaste tre åren)
- Sill: +8,2% (senaste året), +29,9% (senaste tre åren)
- Choklad: +6,9% (senaste året), +24,6% (senaste tre åren)
- Kaviar: +6,3% (senaste året), +25,2% (senaste tre åren)
- Potatis: +4,4% (senaste året), +29,9% (senaste tre åren)
- Godis (konfektyr): +4,2% (senaste året), +23,8% (senaste tre åren)
- Lammkött: -0,1% (senaste året), +26,5% (senaste tre åren)
